Món ngon dễ làm cho bà nội trợ từ thịt lợn

Rate this post

Thịt lợn hay thịt heo là một trong những thực phẩm quen thuộc hằng ngày của tất cả mọi gia đình. Bạn có cảm thấy ngán ngẩm khi ngày nào cũng ăn độc một món thịt heo? Nếu như chúng ta biết chế biến những món ngon từ thịt lợn thì bữa cơm gia đình bạn sẽ không còn tẻ nhạt nữa đâu nhé. 

1. Thịt heo chiên xù 

Nhắc đến những món chiên xù chắc chắn ai trong chúng ta cũng cảm thấy “kích thích” đúng không nào? Còn gì tuyệt vời hơn khi trong bữa cơm có 1 đĩa thịt heo tẩm bột chiên xù giòn rụm chấm tương ớt cay cay ngon ngon nào? Món ngon từ thịt lợn này sẽ không hề mang đến cảm giác ngấy hay ngán ngẩm như khi chúng ta ăn thịt heo rang hay luộc,… 

Thịt chiên xù

Để làm món thịt heo chiên xù bạn cần chuẩn bị 500 gram thịt nạc thăn, 1 gói bột chiên giòn, 1 gói bột chiên xù. Trước tiên chúng ta thái thịt thành những miếng nhỏ vừa miệng rồi ướp gia vị. Sau đó bạn nhúng sơ qua miếng thịt vào bát bột chiên giòn.

Tiếp theo là chúng ta rắc bột xù xung quanh miếng thịt. Cuối cùng bạn đợi cho dầu trên chảo nóng già lên và chiên các miếng thịt xù. 

>> Xem thêm: ẩm thực việt nam 3 miền

2. Chả heo nướng 

Nếu chúng ta muốn hạn chế những món ăn chiên qua dầu mỡ thì các bà nội trợ có thể chọn món chả heo nướng làm món chính trong bữa ăn. Bạn có thể sử dụng chảo nướng điện hoặc than hoa để nướng thịt đều được, tuy nhiên chúng ta nên chọn than hoa để nướng thì miếng thịt sẽ thơm ngon hơn và hương vị đậm đà hơn. 

Sau khi thái thịt thành những miếng nhỏ chúng ta nên ướp gia vị từ  30 – 45 phút để cho miếng thịt ngấm gia vị, vừa ăn. Sau đó chúng ta sử dụng những chiếc xiên nhỏ và xiên thịt lại với nhau và cho lên chảo điện hoặc vỉ nướng và nướng.

Lưu ý là khi nướng thịt chúng ra nên giữ lửa hoặc nhiệt ở mức nhỏ, cho thịt nướng chín từ từ. Bạn cũng nên quệt một chút dầu ăn lên xiên thịt để mùi vị thêm hấp dẫn. 

3. Thịt lợn kho tàu 

Thịt lợn kho tàu cũng là một trong những món ăn phù hợp với khẩu vị của nhiều người và đặc biệt là rất dễ chế biến.

Bạn chỉ cần thái thịt thành những miếng vuông khuôn trì, sau đó nêm  gia vị, đảo sơ qua trên bếp cho gia vị ngấm đều vào miếng thịt rồi cho nước cốt dừa, thêm một lượng nước nhỏ vào và đun lửa nhỏ từ 20 – 30 phút là chúng ta đã có một món ăn hấp dẫn rồi. 

Thịt lợn kho

Trên đây là một số món ngon từ thịt lợn cho các mẹ tham khảo để có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn cho gia đình. Bí quyết cho một gia đình hạnh phúc, luôn có những niềm vui, nụ cười chính là ở những món ngon các  mẹ chuẩn bị mỗi ngày. Chúc chị em sẽ vào bếp thành công.

>> Mời bạn tham khảo và theo dõi thêm bài viết

Món ngon từ thịt bò

Món ngon Hà Nội