Những món ăn ngon dễ chế biến từ thịt bò

Rate this post

Thịt bò là một trong những loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu như chúng ta cảm thấy món bò xào quá ngán rồi bạn nên tham khảo thêm một số món ngon từ thịt bò. Sau đây sẽ là một số món ăn được chế biến từ thịt bò mà nhiều người yêu thích nhất.

1. Bò cuộn phô mai nướng

Bò cuộn phô mai nướng là một trong những ăn rất được yêu thích bởi nó có vị ngọt của bò tươi, vị ngậy ngậy của phô mai. Đặc biệt, nếu thưởng thức bò nướng phô mai vào thời tiết se se lạnh thì đó sẽ là một điều tuyệt vời. Để làm món bò này, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  • 500 gram thịt bò tươi thái bản to
  • 1 quả ớt chuông vàng
  • 1 của cà rốt
  • 100 gram phô mai

Bò phô mai nướng

Các bước thực hiện món ngon từ thịt bò trộn:

  • Bước 1: Ướp thịt bò với tiêu, gia vị cho ngấm đều trong khoảng 20 phút
  • Bước 2: Thái sợi các nguyên liệu còn lại (ớt chuông vàng, cà rốt) và đem sơ chế
  • Bước 3: Trải miếng thịt bò to bản lên thớt, cho thêm 2 miếng ớt chuông, 2 miếng cà rốt và phết 1 chút phô mai vào rồi cuộn đều
  • Bước 4: Cho chảo nướng nóng già lên sau đó đặt những miếng thịt bò vào vào nướng đều. Lưu ý, khi nướng nên phết 1 chút dầu ăn lên miếng thịt để thịt không bị cháy.

>> Tham khảo: ẩm thực 3 miền bắc trung nam

2. Bò trộn

  • Nguyên liệu:
    • 500 gram bò thăn luộc chín thái mỏng
    • Dưa leo: 2 quả
    • Hành tây: 1 củ
    • Cà rốt: 1 củ
    • Lạc rang: 100 gram
    • Rau mùi, rau thơm, xà lách
    • Chanh: 1 quả, ớt: 2 quả
    • Tỏi: 1 củ giã nát, hành khô: 1 củ 
  • Cách thực hiện:
  • Phi vàng hành khô và tỏi
  • Thái sợi dưa chuột, hành tây, cà rốt
  • Cho tất cả nguyên liệu vào một chiếc bát lớn rồi trộn đều tay, sau đó cho hành và tỏi đã phi vàng vào cùng
  • Xếp xà lách ra đĩa rồi bày món bò trộn lên phía trên, rắc thêm ít lạc rang

3. Bò bít tết

Để làm bò bít tết cho 4 người ăn, chúng ta cần chuẩn bị 500 gram thịt bò thăn thái miếng dày 0,4 cm cùng dầu ô liu và hành, tỏi giã nhỏ. Sau khi ướp gia vị từ 15- 20 phút, chúng ta tiến hành làm nóng chảo nướng ở nhiệt độ 2600 C rồi dùng kẹp đưa chảo ra khỏi lò vi sóng.

Phết chút dầu ô liu lên miếng thịt và đặt thịt vào giữ chảo nướng, đợi từ 1- 1,5 phút thì lật thịt lại và cũng đợi trong thời gian tương tự.

Bít tết thơm ngon

Những món ngon từ thịt bò thật hấp dẫn đúng không nào? Chỉ cần các chị em chịu khó dành thời gian tìm hiểu một chút thôi thì chắc chắn bữa cơm gia đình của chúng ta sẽ luôn luôn có những món ngon tuyệt vời. 

 

>> Có thể bạn quan tâm

Món ngon Hà Nội

Một ngày vòng quanh đồi mộng mơ Đà Lạt có gì thú vị?