[Góc chia sẻ] Những món ăn làm nên nền ẩm thực Canada

5 (100%) 1 vote

Các món ăn truyền thống và đặc trưng tại Canada luôn được xem là một trong những nét thu hút rất riêng. Đặc biệt là những món bánh với cách chế biến đơn giản nhưng lại có hương vị rất tuyệt. Vậy nên, nếu ghé thăm Canada, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn ngon này.

=> Có thể bạn muốn xem Các địa điểm du lịch nổi tiếng tại Nam Phi, được nhiều du khách ưa thích.

=> Xem thêm bài viết Visa Canada.

Poutine- Món ăn truyền thống làm từ khoai tây

Poutine- Món ăn truyền thống làm từ khoai tây

Rất ít món ăn Canada nổi tiếng thế giới và được yêu thích nhiều giống như Poutine. Khoai tây chiên giòn, phô mai và nước sốt đậm đà tất cả kết hợp giúp tạo ra một hương vị cực kỳ hoàn hảo. Poutine cũng rất phổ biến, giờ đây bạn có thể tìm thấy chúng trên khắp thế giới. Phiên bản cổ điển luôn để lại những ấn tượng khó phai chỉ với một lần thử, nhưng các loại topping như thịt lợn kéo, thịt xông khói cũng là một sự lựa chọn khác hiện đại hơn. Và với mức giá trung bình 3,5 đô, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức Poutine mà không lo về chuyện giá cả. 

Bannock- Một trong những món ăn đơn giản nhưng hương vị rất tuyệt

 

Bannock- Một trong những món ăn đơn giản nhưng hương vị rất tuyệt

Bannock là một loại bánh mì đơn giản và từng giữ một vai trò quan trọng trong các bữa ăn của người Canada trước đây. Các phiên bản hiện tại bao gồm cả phiên bản nướng và phiên bản chiên (bên trong giòn và mịn ở bên trong). Trong những năm gần đây, bannock ngày càng phổ biến hơn và xuất hiện trong các tiệm bánh và quán cà phê tại Canada.

Bánh bơ- một món ăn truyền thống mà bạn nhất định phải thử khi ghé thăm Canada

Bánh bơ- một món ăn truyền thống mà bạn nhất định phải thử khi ghé thăm Canada

Bánh tart bơ rất đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon. Món ăn này được chế biến bằng cách lấy vỏ bánh bông lan và làm đầy chúng bằng bơ, đường và trứng. Món ăn này không chỉ được những người dân Canada yêu thích mà ngay cả những du khách khi thưởng thức qua cũng sẽ bị chinh phục hoàn toàn.

Bánh cuộn tôm hùm Nova Scotia

Bánh cuộn tôm hùm Nova Scotia

Canada là một đất nước rộng lớn, với hải sản đa dạng và vô cùng tươi sống. Những loại hải sản không thể bỏ qua bao gồm cá hồi Đại Tây Dương và Thái Bình Dương, cá hồi hun khói, cá hồi chấm hồng, và tất nhiên, tôm hùm East Coast.

Tôm hùm được sử dụng để làm nguyên liệu chính trong món bánh cuộn tôm hùm Nova Scotia. Hương vị là không cần bàn cãi và tất nhiên đây sẽ là một trong những món ăn bạn nên thử trước khi rời đi.

Bánh mì tròn kiểu Montreal với hương vị rất riêng

Bánh mì tròn kiểu Montreal với hương vị rất riêng

Bánh mì tròn Montreal là một trong những loại thực phẩm đặc trưng tại Canada. Loại bánh mì này được nướng trong lò lửa bằng gỗ và thường được bao phủ bởi hạt anh túc hoặc vừng.

Thịt hun khói kiểu Montreal

Thịt hun khói kiểu Montreal

Tương tự như pastrami, thịt hun khói Montreal là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò được ướp muối và phơi trong một tuần với một loạt các loại gia vị, trước khi được hun khói và hấp đến mức hoàn hảo. Thịt hun khói kiểu này thường được phục vụ cùng một chiếc bánh mì lúa mạch đen được tẩm với mù tạt vàng, nhưng đồng thời cũng được sử dụng như một loại topping cho poutine.

Bánh mì kẹp thịt hun khói Schwartz’s Deli đã được công nhận trên toàn thế giới và làm hài lòng ngay cả những khách hàng khó tính nhất. Vậy nên, nếu đã ghé thăm Canada thì đừng quên thưởng thức món ăn này.

Thịt xông khói Peameal được biết đến từ lâu tại Canada

 

Thịt xông khói Peameal được biết đến từ lâu tại Canada

Món thịt xông khói đặc biệt này của Canada được làm từ thịt lợn nạc không xương, được cắt tỉa, xử lý và sau đó cuộn trong bột ngô, để tạo lớp vỏ màu vàng đặc trưng. Loại thị này cũng được nhiều người đánh giá là ngon hơn thịt xông khói kiểu Mỹ bởi những đặc điểm rất riêng trong cách chế biến cũng như sự kết hợp giữa các nguyên vật liệu.

Beavertails- món bánh được ưa chuộng hàng đầu hiện nay tại Canada

Beavertails- món bánh được ưa chuộng hàng đầu hiện nay tại Canada

Hãy tưởng tượng một miếng bột chiên giòn thơm ngon, được phủ ngập các loại toppings như Nutella, Reese’s Pieces, bơ đậu phộng,… Beavertails rất ngon, giòn và hương vị của sự hoàn. Mặc dù trước đây chúng chỉ được sử dụng như một món ăn bình dân trong các gia đình. Nhưng với hương vị tuyệt vời, loại bánh này đã chinh phục được tất cả những người dân Canada.

Súp hạt đậu- một món ăn cổ điển tại Canada

Súp hạt đậu- một món ăn cổ điển tại Canada

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon trong những ngày đông thì không nên bỏ qua Súp đậu hạt chia. Với nguồn gốc Québécois, súp đậu hạt chia theo truyền thống bao gồm đậu Hà Lan, thịt lợn và các loại thảo mộc được pha trộn với nhau và thêm vào một ít kem. Chúng có hương vị rất dễ chịu và bạn có thể thưởng thức ngay lập tức

Một món ăn ngon luôn cần thiết trong chuyến đi của bạn cho dù là ở bất  cứ nơi đâu. Hy vọng rằng với những gợi ý trên đây của chúng tôi bạn sẽ có thêm những sự lựa chọn cũng như thưởng thức thêm những món ăn ngon hấp dẫn tại Canada. Đừng quên cập nhập những thông tin du lịch hấp dẫn tại website của chúng tôi.

– Xem thêm bài viết: Top 5 món ngon Nha Trang nhất định phải thử.

– Xem bài viết: Kinh nghiệm du lịch Hàn Quốc tự túc cho những bạn lần đầu tiên đi Hàn Quốc.